Sok gyógynövényt, fűszert használunk nap mint nap a főzés és sütés során, hogy ízletesebb legyen az ételünk, azonban sokat közülük az egészségünk megőrzése érdekében is fogyaszthatunk. A fűszerek nemcsak antioxidánsokban, hanem bioaktív vegyületekben is rendkívül gazdagok, némelyik még a gyulladás csökkentésében is segítségünkre lehet. Cikkünkben néhány hasznos gyógynövényről tudhat meg információkat.

Egyes gyógynövények és fűszerek évszázadok óta szerves részét képezik az ájurvéda, azaz a hagyományos indiai orvoslásnak.

A kurkumát általában sokféle indiai ételben használják szín és íz fokozására. Ez a fűszer számtalan egészségügyi előnnyel rendelkezik, egyik hatóanyaga a kurkumin segíthet az Alzheimer-kór, a szívbetegség és egyes rákos betegségek megelőzésében.

A kurkumin egy természetes antioxidáns, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek köszönhetően hozzájárul az ízületi gyulladás tüneteinek csökkentéséhez, valamint a méreganyagok szervezetből történő eltávolításához, sőt a légzőrendszerünk egészségét is támogatja.

A köménymag az egyik leggyakrabban használ fűszer Indiában. Segíthet a jobb emésztésben, kezeli az álmatlanságot, de a náthát és a bőr rendellenességeit is. Emellett fokozza az immunitást, de fájdalmat is csillapít, főleg az emésztési zavarok miatt kialakult fájdalom esetén hasznos.

A fahéj segíthet a vércukorszint és a koleszterinszint szabályozásában. Rendszeres fogyasztásával hozzájárul a cukorbetegség és a szívbetegség megelőzéséhez. A fahéjolaj pedig nagyon hatékony a fogszuvasodás ellen és az ínygyulladás kezelésében.

A curry antioxidáns és antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkezik. Segíthet a koleszterinszint csökkentésében, a fogyásban, a székrekedés és a hasmenés kezelésében, illetve a stressz csökkentésében.

A menta erőteljes antioxidáns hatású gyógynövény, támogatja az emésztést, a vércukorszint stabilizálását, de a nátha, az asztma esetében, illetve a fejfájás gyógyításában is nagyon hasznos. Mindezek mellett az agy teljesítményének növelésében, illetve a friss és üde lehelet fenntartásában is hasznát vehetjük.

Az ashwagandha, vagy más néven az indiai ginszeng az egyik legerősebb gyógynövény az ájurvédikus gyógyításban, hiszen kiváló antioxidáns-forrás, de sok vasat és aminosavat is tartalmaz. Csökkenti a stresszt és a szorongást, enyhíti a fájdalmat, illetve hormon-kiegyensúlyozó, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással  is rendelkezik. Pozitív tulajdonságai miatt nagyon sok szépségápolási termékben is megtalálható.

Forrás:gyogyszernelkul.com